日本抹茶不仅受到日本民众的喜爱，更是俘获了全世界吃货的心，我们随处可以看到抹茶风味的甜点，相对的，抹茶的年产量其实相当稀少，有些甜点也以价格更为低廉的绿茶粉替代。 真正的抹茶粉每小时人工只能磨出40g左右，这样珍贵的抹茶连日本人都很少有品尝的机会，而日本抹茶最出名的产地之一就是京都宇治，如果有机会去京都，自然不能少了品味“本格“抹茶。丸九小山园 西洞院店「茶房 元庵」 元禄时代创立的「丸九小山园」具有悠久的历史，听说过的人应该也不少吧。这里要介绍的是「丸九小山园 西洞院店」内并设的日本茶馆「茶房 元庵」。 这栋建筑由建造了100年以上的传统町家改造而成，店内保留了当时的特色，可以体验到传统京町家的风情。 这里可以品味到丸九小山园特制的上等宇治茶与抹茶，正因为是生产茶的直营店，在甜品中也使用了相当分量的抹茶。 当店最人气的就是这个抹茶蛋糕与本格抹茶的套餐。蛋糕使用的是刚出炉的抹茶粉，散发着绿茶特有的香气。这一套餐只能在店内享用。丸久小山園 西洞院店 茶房「元庵」地址：京都府京都市中京区西洞院通御池下ル西側茂庵 位于京都吉田山山顶的这一建筑，是在大正时代建造的。一楼是等候室，沿着楼梯上去，就可以将山下的美景尽收眼底，是间视野良好且氛围舒适的茶馆。 茂庵的另一个主题是“市中的山居“，从日常的生活一头扎进非日常的空间，希望客人能够在这里享受一段特别的时光。 茶馆最人气的是这吧台席，仿佛浮在山间般不可思议的感觉。从东侧窗口眺望出去，就可以看到大文字山的景色。除了景色，这座富有时代感的建筑也让人心动，细节处的装饰十分贴心。 店内人气第一的，是在冰凉的香草冰淇淋上，沾上温热的抹茶一起品味，十分符合京都的甜点。抹茶的苦味与甜味混合后的复杂口感值得一试。 在抹茶上淋上一层牛奶制成的抹茶牛奶也十分人气，颜值也很高呢~ 因为将这里作为旅行目的地的人也很多，也提供小食与午餐。在这里慢慢享受美好时光，仿佛身心都得到恢复。茂庵地址：京都府京都市左京区吉田神楽岡町8 吉田山山頂细见美术馆 茶室「古香庵」 建筑师大江匡氏设计的细见美术馆，位于最上层的就是「茶室 古香庵」。 在这寂静雅致的茶室里，除了可以品尝到老铺「一保堂茶铺」的抹茶，还有精美的甜点享用。 「古香庵」另一个人气高的理由是，这里可以实际体验抹茶的制作！而且外国旅客也可以体验，看似门槛很高的茶道也可以近距离感受到。 这里会举行各种各样的活动，还可以使用西洋茶具享用日本抹茶。即使是对茶完全不关心的人，也可以来这里欣赏这一独有的日式美学。細見美術館 茶室「古香庵」地址：京都市左京区岡崎最勝寺町６?３細見美術館 内 古香庵茶寮 宝泉 在距离观光地稍远处的下鸭神社北侧，和果子名铺「宝泉堂」就隐藏在住宅街的一角。 将丹波大纳言小豆、丹波黑大豆等为素材精心制作成和果子。 在本店一旁，就能看到「茶寮 宝泉」的踪影，这里可以品尝到宝泉堂的和果子及本格抹茶。 这里的抹茶味道正宗，制作方法也深受好评。不仅一般人会赞叹，就连学习过茶道的专业人士也会感叹的绝妙。 与抹茶一起品尝的，是这边最人气的手作蕨饼，因为是下单后新鲜制作的，需要等候约15分钟才能吃到。茶寮 宝泉地址：京都府京都市左京区下鴨西高木町25经过复杂手艺与严格标准制成的本格抹茶，在现代生活中更显珍贵，京都作为有名的观光地的同时，也是抹茶的名产地，一起来京都品味这本格抹茶吧！选择轻走旅行，带你走遍日本的每个角落。微信ID：qingzou8微博@轻走旅行qingzouke或许你还喜欢厉害了我的京都！融化少女心的网红咖啡店！从购物到观光，东京羽田机场打发时间的好去处大公开！